今回のお魚のメインはスズキにしました。 ジャガイモの千切りでスズキを包んで、 弱火でカリッとするまで焼き上げます。 参考にしたレシピは、薄切りにした白身魚を ジャガイモと焼き上げる前菜なのですが、 このように魚を大きめの切り身で作ると、 立派な…
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