今回のお肉料理は牛タンを使いました。 前からやってみたかったんですよね、牛タンを 丸々買って料理するのを。 焼肉屋の牛タンて大体薄切りじゃないですか。 だけど私は思うんです。ひと手間掛けた牛タンの厚切りも かなり美味いんだぞと。 先ずは、香味野…
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