2006-05-06 地鶏のローマ風煮込み パプリカとトマトソースを使った物を ローマ風と言うようです。煮込みではありますが、 あまり時間をかけず、あくまで軽く仕上げます。 パプリカの甘みと鶏肉の相性を味わう料理です。