良質のバターの産地として知られているフランスのブルターニュ地方の町、ナントの伝統菓子です。正式には外側を菊形に抜き、表面に格子模様を付けるらしいのですが、営業日までに抜き型が見つからなかったので、形は自由に作ってみました。ただ表面にコーヒ…
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