今回の営業では小ぶりで美味しそうなマッシュルームが 手に入ったのでリゾットにしてみました。 ポルチーニは乾燥の物を戻して細かくきざみたっぷり 加えます。姿形は見えませんが、ポルチーニの風味たっぷり 食感はマッシュルームでというところです。 ポル…
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