久しぶりに牛の塊肉を食べました。いやぁ美味しさも ひとしおです。普段は鶏肉を食べる事が多いのですが、 このゴルゴンゾーラソースには牛肉が一番合います。 お肉の下にはジャガイモのピューレを敷きました。 これまたゴルゴンゾーラとジャガイモの相性は…
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