多分ですが、オープン以来絶えずメニューに載せている 唯一の料理だと思います。何で今までブログに 載せなかったんだろう?自分でも謎です。 ウニは特に何処産という事にはこだわらず、その時々 で予算内で良いと思われる物を仕入れます。 若干予算オーバー…
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