満を持して登場のお気に入りの料理です。 鶏の砂肝とレバーを細かく刻み、しっかりソテー した後に赤ワインを加えて煮込んでソースを作ります。 しっかり時間を掛けて作るので、レバーが苦手 な人でも食べられると言ってもらえます。 またパンチもあるので、…
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