シチリアの伝統菓子を作ってみました。 小麦粉の生地を薄く延ばして、油で揚げた 器に、リコッタチーズとナッツ類で作った クリームを詰めます。今回は生地にカカオ を加えてみましたが、と〜ってもシンプルで 素朴な味わいでした。 話は変わりますが、今週…
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