最近普通のスーパーでもたま〜に見かけるようになった エンダイブを使ったサラダです。 独特の苦味、歯応えがあり値段もお手ごろ。 もさもさとした葉っぱの中心で、葉が白い部分 が柔らかく・癖もないので、そこだけを食べると 言われていますが、私は外側の…
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