先日イタリア土産で頂いた乾燥ポルチーニを 贅沢に使いました。 マッシュルームもたっぷり加え、 味も食感もキノコだらけです。 本当にこの乾燥ポルチーニはいい味 がでます。 今度はお肉のソースに使います。
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