スズキのじゃがいも包み焼き


今回のお魚のメインはスズキにしました。
ジャガイモの千切りでスズキを包んで、
弱火でカリッとするまで焼き上げます。
参考にしたレシピは、薄切りにした白身魚
ジャガイモと焼き上げる前菜なのですが、
このように魚を大きめの切り身で作ると、
立派なメインになります。