ドルチェ盛り合わせ

先日9日の営業も無事終える事が出来ました。
どうもありがとうございました。
ちょっとボケちゃってますが、写真は当日のドルチェの盛り合わせ
になります。（カボチャのトルタ・マチェドニア・チョコレートムース）
春らしく色合いが明るくていいんじゃないですかね。
食材ではそら豆を使ったものが好評だったように思います。
季節感ってやっぱり大切ですね。