ベーコンとそら豆・パプリカのリゾット

そら豆をいっぱい買ってきたので、色々な食べ方をしようと思い
リゾットにしました。ベーコンの油、チーズとの相性が
良いです。最近は冷凍そら豆なんてありますが、
あまり美味しいと思ったことがありません。
やはり何て言ったってフレッシュが一番！それに一年中手に入る
野菜が多い中、一時期だけでなくなってしまうところがまた
いいじゃないですか。せっかく四季があるんですから、
食べ物でも感じたいですよね。