カボチャのプリン

ちょっと季節外れになってしまいましたが、
カボチャをピューレにしたものが残っていたので、
プリンを作ってみました。バニラビーンズもあったので
ちゃんと扱いて加え、生クリーム多めのリッチな
味で仕上げました。元々裏漉しまでしたピューレを
使ったので、ねっとりと滑らかな仕上がり
は満足の出来でした。
今週末はまた営業なので、ドルチェ何を作ろうか
検討中です。