2006-07-10 昨日の営業を終えて 昨日の営業も不安定な天気の中、無事に 終える事が出来ました。どうも有り難うございました。 食材も大分売り切る事ができて、大変満足しています。 最近は以前より食材購入に手間を掛けているので、 喜んで食べていただける事に一層のやりがいを 感じています。大切な事は産地がどこかということより、 自分の目で選ぶということなのではと。 ちょっとかっこ良すぎますかね。 ちなみに、W杯でイタリアが優勝した事は うれしいのですが、なんかすっきりしない 結果でしたね。