とうもろこしのフリッタータ

今回のフリッタータ（オープンオムレツ）は
味来（みらい）というベタな名前の
品種のとうもろこしをた〜っぷり
加えました。写真ではわかりにくいですけど、
丸々一本分加えています。
とうもろこしだけでもすごく甘みがあって
美味しいですが、卵との相性も良く
最高にたまりません。完全にヒットです。
ホームランかもです。