ガスパチョ


トマトの冷たいスープになります。
色々なレシピをチェックしたのですが、
レシピによって入る材料が大分違います。
香味野菜・タバスコ・香辛料など。
私は出来るだけシンプルにして、トマトの
味を前面に。
時期的にいいトマトが入りずらいのですが、
出来るだけ美味しそうなトマトを選んで、
作ってみました。