2006-09-07 ガスパチョ トマトの冷たいスープになります。 色々なレシピをチェックしたのですが、 レシピによって入る材料が大分違います。 香味野菜・タバスコ・香辛料など。 私は出来るだけシンプルにして、トマトの 味を前面に。 時期的にいいトマトが入りずらいのですが、 出来るだけ美味しそうなトマトを選んで、 作ってみました。