ヤリイカと蓮のソテー
新鮮なヤリイカが手に入ったので、
にんにくと唐辛子でサッとソテーしました。
定番としては、青野菜を一緒にソテーするの
ですが、他のメニューとの兼合いもあり、
下茹でしたレンコンを加える事にしました。
色目は一緒になってしまったのですが、
味としては満足です。
新鮮なヤリイカが手に入ったので、
にんにくと唐辛子でサッとソテーしました。
定番としては、青野菜を一緒にソテーするの
ですが、他のメニューとの兼合いもあり、
下茹でしたレンコンを加える事にしました。
色目は一緒になってしまったのですが、
味としては満足です。