アサリのジェノベーゼ スパゲティ

バジルをケース買いしてジェノベーゼソースを
作りました。ニンニク・松の実・バジル・バージンオイル
をミキサーに加えて潰すと、部屋中にバジルの
さわやかな香りが広がります。
定番はジェノベーゼソースとリングイネ
という平べったいパスタを合わせ、パルメザンチーズ
で和えるのですが、今回はアサリのジュースとオリーブオイル
でスパゲティを合わせ、さっぱり感を演出しました。
当然ですが、アサリとバジルの相性もバッチリです。