コブサラダ

今回はイタリア料理ではありません。
アメリカンな料理になります。
ボブ・コブさんが作った具だくさんの
混ぜるサラダと言う事で、特に厳格な
定義はありませんが、よく使われる具材
としては、レタス・トマト・ゆで卵・アボカド・
ブルーチーズ・ベーコンなどがあります。
ドレッシングもレシピによって色々な物が
使われていますが、今回は個人的な好みで
レモンを利かせたマヨネーズベースの
ドレッシングにしてみました。