白菜とベーコンのスープ煮

年末になり、色々言い訳をしながら暴飲暴食
の日々。それはそれでとても楽しいのですが、
家にいるときは体にやさしい物が食べたくなります。
白菜の葉の間にベーコンを挟み、チキンストック
で煮込むだけ。味付けは塩薄めで、とっても簡単です。
食べるときは、好みで胡椒、マスタードなどつけても
良し。私はパセリのオイル漬けを溶かしながら
食べました。