2007-01-08から1日間の記事一覧
先日骨付きの仔羊を買った時の 端っこの肉を使ってパスタを作りました。 仔羊なので少し癖があると思い、 臭み消しとして香草のタイムと玉葱を加え、 軽く煮込みました。 少し前にジンギスカンが流行ったし、 もしかしたらこの味は受け入れ易い かも知れない…
先日骨付きの仔羊を買った時の 端っこの肉を使ってパスタを作りました。 仔羊なので少し癖があると思い、 臭み消しとして香草のタイムと玉葱を加え、 軽く煮込みました。 少し前にジンギスカンが流行ったし、 もしかしたらこの味は受け入れ易い かも知れない…