2007-05-25から1日間の記事一覧
鯖と茄子が合うのか作る前は ちょっとピンときませんでした。 と言うか生臭くならないか心配でした。 でも鯖を香草を利かせてしっかりソテー してあげると、魚の旨みがでて 茄子とパスタに絡んでくれました。 ただ思ったより淡白な味わいでした。 これは好き…
鯖と茄子が合うのか作る前は ちょっとピンときませんでした。 と言うか生臭くならないか心配でした。 でも鯖を香草を利かせてしっかりソテー してあげると、魚の旨みがでて 茄子とパスタに絡んでくれました。 ただ思ったより淡白な味わいでした。 これは好き…