2007-07-05から1日間の記事一覧
ソテーした鰯と茄子のトマト煮込みを 交互に重ねた料理になります。 前菜かメインか迷いましたが、 ボリュームを考え、メインとして紹介します。 鰯と野菜、一見合わなそうにも見えますが、 バルサミコで酸味を利かせたソースと 一緒に食べると、鰯のクセが…
ソテーした鰯と茄子のトマト煮込みを 交互に重ねた料理になります。 前菜かメインか迷いましたが、 ボリュームを考え、メインとして紹介します。 鰯と野菜、一見合わなそうにも見えますが、 バルサミコで酸味を利かせたソースと 一緒に食べると、鰯のクセが…