いわゆる「紙包み焼き」になります。 ちょっと難しそうなイメージがあり手をつけて なかったのですが、やってみると意外と簡単、 ホイル焼きの延長のような料理です。 そして密封された中で調理が進むので、旨みが外に 逃げないという良さもありますね。 確…
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