鶏肉をしっかりソテーしてから、フレッシュトマト 乾燥ポルチーニをもどしたもので軽く煮込んだ 料理です。きのこと鶏肉の相性の良さを 改めて実感出来る料理です。 フレッシュトマトの酸味が程よく、 重さも感じさせません。
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