モッツァレラとバジルのトマトソーススパゲティ

モッツァレラ・バジル・トマト定番の組合せです。
前回の営業でもメニューに加えていたのですが、
あまりに好評だったので今回も継続しました。
他のチョイスのパスタではアサリ・車子・ウニ
などの食材を使っていたのですが、
人気の上では全く負けていませんでした。
シンプルだからこそ人気があるんでしょうね。
それなら、今まであまりにシンプルすぎると思い
やっていなかったのですが、
次回ぺペロンチーノをメニューに加えてみようか〜
っと考え中です。
ちなみに下の写真は「季節野菜とアンチョビのスパゲティ」
です。以前紹介したので、今回は写真まで。