牛蒡と里芋のオーブン焼き
里芋とゴボウを軽くソテーした後に、
パルメザンチーズを振ってオーブン焼きに
しました。ちょっとシンプル過ぎたかなと
思う反面、オーブンでカリカリになったゴボウが
とても美味しかったです。
ちょっとゴボウのこの感じを生かして、
他のメニューに展開してみます。近日に
里芋とゴボウを軽くソテーした後に、
パルメザンチーズを振ってオーブン焼きに
しました。ちょっとシンプル過ぎたかなと
思う反面、オーブンでカリカリになったゴボウが
とても美味しかったです。
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