牡蠣とベーコンのバルサミコソテー
どうでしょう、この美味しそうな色合い。
知らなかったのですが、牡蠣とベーコンは
定番の相性の良さだそうです。魚貝と肉なんです
けどね。味もバルサミコが引き締め、
深みがありつつもさっぱりとしています。
そしてキノコも良い。全ての旨みを吸ってくれています。
何だか、ご飯が食べたくなる感じです。
どうでしょう、この美味しそうな色合い。
知らなかったのですが、牡蠣とベーコンは
定番の相性の良さだそうです。魚貝と肉なんです
けどね。味もバルサミコが引き締め、
深みがありつつもさっぱりとしています。
そしてキノコも良い。全ての旨みを吸ってくれています。
何だか、ご飯が食べたくなる感じです。