苺のショートケーキ

クリスマスに向けての試作品です。
考えてみればショートケーキを作るのは
初めてです。今回クリスマスにある人から依頼を
受けて、4種類のドルチェを作る事になりました。
その中にはイタリアっぽいドルチェも加えようと思って
いますが、とりあえずショートケーキは外せないでしょう
ということで。
今回の出来はまだまだです。
スポンジのキメが粗く、形も不恰好。
修正を加え、売り物のレベルにもっていきます。