豚バラと白菜のトマトソーススパゲティ

最近大々的にニュースになりましたが、
今年は白菜が出来すぎで値崩れをおこし、
多くが出荷出来ずに農家で潰して
しまっているということです。とても切なく
なりますが、出荷すればするほど赤字になる
と言われては、誰も責める事ができません。
野菜が安い事はありがたいですが、
何かとても腑に落ちない気持ちになります。
そう言う自分にも解決策はなく、せめて白菜を美味しくよく食べる事
くらいしか思い付きません。
と言う事で、今週はちょっと工夫をして、
白菜を使ったレシピを多く出したいと思います。
癖のない野菜なので、幅広く展開出来そうです。