洋ナシとオレンジのトルタ

早いもので先日仕込んだ洋ナシのコンポート
も今回のドルチェでなくなってしまいました。
ちょっとハイペースで使い過ぎた感は
ありますが、また来年の楽しみにしたいと
思います。
以前白桃とオレンジで同じようなトルタを
作った事があるので、味は鉄板保証付きと
予想していました。適度な酸味がさっぱりと
食べさせてくれて、しみじみと美味しいドルチェです。