2007-05-29 タコとブロッコリーのジェノベーゼクリームスパゲティ プリモピアット ちょっとジェノベーゼっぽく見えませんが、 バジルの風味一杯のパスタです。 今回のタコは大きめなので、硬くならないように 仕上げのときに加えて、さっと火を通す程度にします。 ブロッコリーとキャベツは柔らかめにし、 ジェノベーゼとよく絡むようにしたら、 結構相性が良い事が分かりました