アボカドとスモークサーモンのオーブン焼き

ある串焼きのお店でアボカドをサーモンで
巻いたメニューがありました。
食べてはいないのですが、相性が良さそう
だと思い自分でも試してみることに。
生臭さもなく、確かに良い取り合わせです。
今回はスモークサーモンを使ったので、
他に塩気を全くしなくても十分な味が
出ました。
そして温めたアボカドのトロッとした
美味しさを改めて実感しました。