2007-10-31 モッツァレラチーズを包んだ牛肉のソテー セコンドピアット 牛肉の薄切りでモッツァレラチーズを包んで サッとソテーしました。 キノコと軽いクリームのソースで食べます。 写真ではお見せできなかったのですが、 お肉を切ると中からチーズがとろーりです。