2007-11-02 豚肉と蓮根のフィジリ プリモピアット 豚肉と蓮根をじっくりとソテーしてから 細かく砕き、ショートパスタと和えました。 細かくする事により、フィジリのひだに 具材が入り込み一体感が味わえます。 また、蓮根のサクサク感が以外にも パスタとよく合いました。