カレンズと赤ワインのパン

今回はドライフルーツの入ったパンを
焼きました。カレンズとは小粒なレーズン
といえばピッタリくるでしょうか。
甘みも濃くてそのままでも美味しく
食べられます。
そのカレンズを赤ワインに漬けてから
パンに加えました。ついでに漬けていた
赤ワインも生地に加えてみました。
パンを食べてみて、赤ワインの香りは
あまり感じませんでしたが、
ほんのりとしたパンの色はきれいです。
食事と共に食べました。