里芋のピューレのグラタン

ついつい今日もグラタンにしてしまいました。
高カロリーだな〜。
最近メタボリックが心配です。
この料理は特に見本があるわけではなく、
ふと思い付いたメニューです。
里芋以外は特に規定していませんでしたが、
今回はベーコンとマッシュルーム、長ネギを
ソテーした物を合わせました。
里芋が美味しかったせいもあってか、
相当良く出来ました。
自分で言うのも何ですが。