レモンのティラミス

イタリア好きの人から教わったレシピです。
普通のティラミスとは味が全く違いますが、
ちゃんとマスカルポーネチーズを使い、
イタリアのレモンチェロ（レモンリキュール）
で風味づけをしているので、イタリアのドルチェとしても
理にかなっていると思います。
爽やかな味とふわふわの食感も面白く、
レシピとして完成度が高いなぁと思いました。
まだ知らないイタリア色の強い料理もいっぱい
あるんでしょうね。
地道に勉強です。