マリネしたトマトのサラダ
先日はバルサミコマリネしたトマトを
加熱したのを紹介しましたが、今回は
湯剥きしたトマトをマリネした
サラダになります。
火は通していないものの、味ののりが良く、
甘さも出ています。
盛り付けた上からは、マリネ液とバジリコの
ジュリアンを飾りました。
先日はバルサミコマリネしたトマトを
加熱したのを紹介しましたが、今回は
湯剥きしたトマトをマリネした
サラダになります。
火は通していないものの、味ののりが良く、
甘さも出ています。
盛り付けた上からは、マリネ液とバジリコの
ジュリアンを飾りました。