鰯のパン粉焼き

好きです、地味でしみじみと美味しい料理。
鰯・レーズン・松の実は本当に相性が最高！
黄金のトリオ、まるで亀田兄弟のようです。
そうすると私は、亀田史郎と言う事になるのかな。

思ったより脂っこくもなく、いくらでも食べれてしまう
この料理は、白ワインとの相性も抜群です。
なかなかここまで幸せになれる前菜は
ないなぁ。これだけでお腹を満たしたいくらいです。
ちょっと写真がピンボケですいません。