モッツァレラチーズを挟んだ茄子のオーブン焼き
やっとと言うか最近寒くなってきたので、
おでん・鍋・オーブン焼きを連続で楽しんでます。
今回はモッツァレラとベーコンで作ったフィリングを
茄子で巻きトマトソースとベシャメルソース
をかけて焼き上げました。
茄子がトロトロに甘くなり、とても美味しくなりました。
やっとと言うか最近寒くなってきたので、
おでん・鍋・オーブン焼きを連続で楽しんでます。
今回はモッツァレラとベーコンで作ったフィリングを
茄子で巻きトマトソースとベシャメルソース
をかけて焼き上げました。
茄子がトロトロに甘くなり、とても美味しくなりました。