2007-09-19 モスカートのゼリー ドルチェ モスカートというスプマンテ(スパークリングワイン) を使ってゼリーを作りました。 またスーパーで美味しそうなブルーベリーがあったので、 ゼリーの中に閉じ込めてみました。 元々甘いスプマンテなのでドルチェ向きなのですが、 アルコールが入っている分、グッと大人な味です。